IDENTIFICAÇÃO FUNCIONAL E APRESENTAÇÃO DA TRAJETÓRIA

Sou Marcos Juliano Gouveia, servidor técnico - administrativo em educação do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco, lotado no Campus Barreiros, no cargo de Técnico em Alimentos e Laticínios, Ingressei no IFPE na data 04/07/2011. Minha trajetória funcional foi construída em estreita relação com as atividades de ensino, pesquisa, extensão, gestão, produção, laboratórios, planejamento institucional e representação dos servidores.

Ao longo dos anos, ampliei progressivamente minhas responsabilidades para além das atribuições rotineiras do cargo. Atuei em conselhos, comissões, grupos de trabalho, projetos de extensão, supervisão de estágios, planejamento de contratações, funções gratificadas, grupos de pesquisa, publicações científicas e produção educacional. Essas experiências contribuíram para o desenvolvimento de competências técnicas, administrativas, pedagógicas, científicas e institucionais.

Este memorial apresenta, de forma articulada, as experiências profissionais e acadêmicas que evidenciam a construção de saberes e competências adquiridos no exercício do serviço público federal, especialmente no âmbito do IFPE - Campus Barreiros.

SÍNTESE DA TRAJETÓRIA PROFISSIONAL

Minha atuação no IFPE sempre esteve vinculada à integração entre as necessidades técnicas do Campus e sua missão educacional. A experiência no setor de alimentos e laticínios permitiu participação direta em laboratórios, projetos de pesquisa e extensão, orientação de estudantes, produção científica e apoio às atividades práticas dos cursos.

Paralelamente, assumi responsabilidades de gestão e planejamento. Exerci funções gratificadas, coordenei e presidi comissões, participei do planejamento anual de contratações e integrei equipes voltadas à aquisição de equipamentos, insumos microbiológicos e medicamentos veterinários.

Também participei de instâncias de representação e supervisão da carreira dos servidores, como o Conselho Superior do IFPE, a Comissão Interna de Supervisão do PCCTAE e as Comissões Local e Central do RSC-TAE. Essas experiências ampliaram minha compreensão sobre governança institucional, processos decisórios, legislação, carreira e direitos dos servidores.

REQUISITO I - PARTICIPAÇÃO EM CONSELHOS, COMISSÕES, COMITÊS, NÚCLEOS, REPRESENTAÇÕES E ATIVIDADES SIMILARES

Representação no Conselho Superior do IFPE

Em 29 de janeiro de 2025, tomei posse como representante titular dos servidores técnico -administrativos no Conselho Superior do IFPE, para o biênio *****-2027. A atuação no órgão máximo colegiado da Instituição exige leitura e análise de processos, diálogo com os segmentos representados, apreciação de matérias estratégicas e participação responsável nas deliberações que afetam o funcionamento institucional.

Presidência da Comissão de Inventário Anual de Bens Permanentes - 2025

Fui designado presidente da Comissão de Inventário Anual de Bens Permanentes do Campus Barreiros, exercício 2025. Nessa função, coordenei atividades relacionadas à verificação física dos bens, atualização de registros, identificação do estado de conservação, articulação com detentores de carga patrimonial e consolidação das informações necessárias à regularização administrativa e contábil.

Participação em comissões de inventário

Participei de diferentes comissões de inventário ao longo da carreira, incluindo a comissão encarregada do inventário do almoxarifado e dos bens móveis, imóveis e semoventes, em 2016, e a Comissão de Inventário Eventual de Bens de Consumo de 2021. Essas experiências desenvolveram conhecimentos em controle patrimonial, conciliação de registros, levantamento físico, organização documental e elaboração de relatórios.

Comissão de Formação Continuada em Química

Integrei comissão relacionada ao Curso de Formação Continuada em Química do Campus Barreiros. A participação nessa atividade aproximou minha atuação técnica das ações de formação e aperfeiçoamento, contribuindo para a articulação entre conhecimentos laboratoriais, necessidades institucionais e formação educacional.

Comissão de elaboração do PPC do Curso Técnico em Alimentos

Participei da comissão de elaboração do Projeto Pedagógico do Curso Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio. Essa experiência envolveu discussão curricular, integração entre formação geral e formação técnica, definição de objetivos formativos e contribuição para a organização institucional do curso.

Comissão Interna de Supervisão do PCCTAE

No processo eleitoral referente ao triênio *****-2028, fui eleito coordenador adjunto da Comissão Interna de Supervisão do Plano de Carreira dos Cargos Técnico - Administrativos em Educação no Campus Barreiros. A função envolve acompanhamento da carreira, orientação aos servidores, interlocução institucional e análise de temas relativos ao desenvolvimento e à valorização dos técnicos administrativos.

Comissão de Organização e Operacionalização das Atividades Esportivas e Recreativas

Fui designado membro da comissão responsável pela organização e operacionalização das atividades esportivas e recreativas do Campus Barreiros para o período de março de 2026 a fevereiro de 2027, com dedicação semanal prevista. Essa atuação contribui para o planejamento de ações de integração, convivência e promoção da qualidade de vida da comunidade acadêmica.

Comissões Local e Central do RSC-TAE

Participo da Comissão Local do RSC-TAE do Campus Barreiros como representante titular do CONSUP e também da Comissão Central do RSC no âmbito do IFPE. Nessas instâncias, atuo no estudo da legislação, dos critérios de reconhecimento, dos documentos comprobatórios e dos procedimentos de análise, contribuindo para a implantação institucional do RSC-TAE, a uniformização dos procedimentos e a orientação aos servidores.

Atuação em processos seletivos

Atuei como fiscal de prova no Exame de Seleção 2011.1 e como fiscal de sala no Vestibular IFPE 2016. Essas atividades exigiram observância rigorosa das normas, organização dos ambientes de prova, controle de procedimentos e compromisso com a segurança e a regularidade dos processos seletivos.

REQUISITO II - PARTICIPAÇÃO E ATUAÇÃO EM PROJETOS INSTITUCIONAIS, ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO, INOVAÇÃO E ASSISTÊNCIA ESPECIALIZADA

Coordenação de projeto de extensão - 2020

Coordenei o projeto de extensão “Avaliação de parâmetros físico-químicos e microbiológicos da água subterrânea na comunidade do Assentamento Valdir Ximenes”, desenvolvido em 2020 no âmbito do PIBEX. O projeto articulou conhecimentos laboratoriais, extensão comunitária e formação discente, com foco na qualidade da água e na realidade de uma comunidade rural.

Coordenação do projeto “A Ciência em Contextos” - 2026

Em 2026, assumi a coordenação do projeto de extensão “A Ciência em Contextos: Alfabetização Científica Através da Microbiologia de Alimentos”, com vigência entre fevereiro e dezembro e dedicação semanal de quatro horas. O projeto está voltado à aproximação entre ciência, educação e cotidiano, utilizando a microbiologia de alimentos como instrumento de alfabetização científica. Também oriento duas estudantes bolsistas vinculadas à iniciativa.

Colaboração em projetos de extensão

Atuei como colaborador no projeto “Ensinando para a Vida: Enfoque CTS no Ensino de Ciências nas Séries do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental”, desenvolvido em 2017, e no projeto “Segurança Alimentar: Avaliação das Boas Práticas de Fabricação no refeitório do IFPE-Barreiros”, desenvolvido em 2018. Essas experiências integraram ensino de ciências, segurança dos alimentos, extensão e intervenção institucional.

Supervisão de estágios obrigatórios

Exerci a supervisão de estágios obrigatórios de dez estudantes dos cursos Técnico em Alimentos e Técnico em Agropecuária, em atividades realizadas nos laboratórios de microbiologia, análises microbiológicas, avaliação da qualidade e controle de água em áreas agrícolas. Os estágios totalizaram cargas horárias individuais entre 150 e 224 horas, em diferentes períodos entre 2021 e 2026.

Contribuição formativa na supervisão de estudantes

A supervisão dos estágios envolveu acompanhamento das rotinas técnicas, orientação sobre biossegurança, organização dos procedimentos, controle de qualidade, interpretação de resultados, elaboração de relatórios e avaliação do desempenho dos estudantes. Essa atuação contribuiu para a formação profissional dos discentes e fortaleceu a integração entre teoria e prática.

Avaliação de trabalho em evento de extensão

Participei como avaliador de comunicação oral na IV Mostra de Extensão do IFPE, em 2016, avaliando trabalho relacionado à qualidade físico-química e microbiológica das águas de poços do Assentamento Tentugal.

Participação em eventos de formação e atualização

Participei do III Congresso Nacional de Alimentos e Agropecuária, em 2023, do V Seminário Internacional CAFTe e XV EIFORPECS, em 2024, e do VIII Seminário de Agroecologia e VII Seminário de Educação do Campo do IFPE, em 2025. Esses eventos contribuíram para atualização profissional, ampliação do repertório científico e diálogo com temas relacionados a alimentos, educação, agroecologia e educação do campo.

REQUISITO IV - RESPONSABILIDADES TÉCNICO-ADMINISTRATIVAS E ATIVIDADES ESPECIALIZADAS

Planejamento para aquisição de forno mufla

Integrei a equipe de planejamento responsável pela aquisição de forno mufla digital destinado ao Laboratório de Química do Campus Barreiros. A atuação envolveu participação nas etapas preparatórias da contratação, análise da necessidade, especificação do equipamento e colaboração na elaboração dos artefatos do processo.

Planejamento para aquisição de medicamentos veterinários

Fui incluído como membro da Comissão de Planejamento de Aquisição de Medicamentos Veterinários do Campus Barreiros. A demanda estava diretamente relacionada às necessidades dos setores de produção animal e às atividades práticas, de ensino e de assistência técnica desenvolvidas no Campus.

Presidência da equipe de planejamento de insumos microbiológicos

Exerci a presidência da equipe de planejamento da aquisição de insumos de microbiologia para os laboratórios do Campus Barreiros. Coordenei a elaboração do Estudo Técnico Preliminar, do mapa de riscos e da memória de cálculo, além do levantamento das necessidades, consolidação dos quantitativos e acompanhamento da contratação por meio de intenção de registro de preços.

Planejamento Anual de Contratações - PCA 2026

Integrei a equipe responsável pelo Plano de Contratações Anual de 2026, atuando como requisitante das demandas dos laboratórios. Colaborei com a orientação aos setores, criação dos Documentos de Formalização de Demandas, levantamento das necessidades, consolidação dos itens e lançamento das informações no Sistema de Planejamento e Gerenciamento de Contratações.

Saberes desenvolvidos no planejamento das contratações

As experiências no planejamento das contratações públicas ampliaram meus conhecimentos em legislação de compras, estudo técnico preliminar, gestão de riscos, pesquisa de preços, especificação de materiais, memória de cálculo, formalização de demanda e utilização dos sistemas governamentais. Também exigiram articulação entre setores técnicos, administrativos e gestores.

REQUISITO V - EXERCÍCIO DE CARGOS DE DIREÇÃO, FUNÇÕES GRATIFICADAS E ASSESSORAMENTO INSTITUCIONAL

Chefe da Seção de Projetos Produtivos - FG-05

De 1º de março de 2012 a 13 de julho de 2016, exerci a função gratificada de Chefe da Seção de Projetos Produtivos, código FG-05. A função envolveu acompanhamento de atividades produtivas, organização das demandas dos setores, articulação com a gestão e apoio às ações de ensino, pesquisa e extensão.

Seção de Apoio à Coordenação Geral de Produção - FG-02

Desde 2 de janeiro de 2025, exerço função gratificada, código FG-02, na Seção de Apoio à Coordenação Geral de Produção do Campus Barreiros. Nessa função, apoio a organização das demandas dos setores vinculados à produção, o planejamento de aquisições, o acompanhamento das unidades produtivas, a articulação com as áreas administrativas e de ensino e a instrução de processos.

Competências de gestão

O exercício das funções gratificadas exigiu liderança, organização administrativa, acompanhamento de equipes, definição de prioridades, elaboração de documentos, controle de processos, comunicação institucional e apoio à tomada de decisões. Essas competências foram desenvolvidas de modo progressivo e aplicadas em diferentes contextos do Campus.

REQUISITO VI - PRODUÇÃO, PROSPECÇÃO E DIFUSÃO CIENTÍFICA, TÉCNICA, TECNOLÓGICA E CULTURAL

Participação em grupos de pesquisa

Participei de grupos de pesquisa cadastrados no Diretório de Grupos de Pesquisa do CNPq, vinculados a áreas como ciência e tecnologia de alimentos, enzimas de interesse industrial, produtos cárneos e aquícolas, plantas medicinais, agroecologia, manejo de água e solos e sistemas de produção vegetal. A documentação apresentada inclui sete espelhos de grupos de pesquisa. Para a submissão, deverá ser conferida em cada espelho a presença nominal, a categoria de participação e o período correspondente.

Publicações científicas e técnicas

• Capítulo “Elaboração de massas alimentícias frescas de macaxeira: avaliação físico-química, microbiológica e de rendimento”, publicado no livro Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Volume 4, com DOI e coautoria.

• Capítulo sobre obtenção de farinhas das cascas, publicado em obra científica na área de extensão rural e agricultura familiar.

• Trabalho completo “Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias do refeitório do IFPE-Barreiros”, publicado no IV Encontro Nacional da Agroindústria.

• Artigo “Efeito do extrato de alfavaca no controle da antracnose em banana-prata na pós-colheita”, publicado na CIENTEC - Revista de Ciência, Tecnologia e Humanidades do IFPE, em 2025.

• Capítulo “Avaliação das condições higiênico-sanitárias de queijo”, publicado em obra da área de engenharia e agronomia.

• Artigo “Farinha de bagaço de algaroba como substituto parcial de gordura em hambúrguer de carne bovina”, publicado na Revista Brasileira de Agrotecnologia, em 2018.

• Artigo “Segurança alimentar: avaliação das boas práticas de fabricação no refeitório do IFPE-Barreiros”, publicado na Revista Caravana - Diálogos entre Extensão e Sociedade, volume 5, número 1, em 2020.

• Trabalho “Manipulação digital das imagens de Cromatografia Circular de Pfeiffer: em busca de critérios silenciosos”, publicado nos Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia.

As publicações demonstram atuação interdisciplinar nas áreas de microbiologia de alimentos, segurança alimentar, desenvolvimento de produtos, pós-colheita, agroecologia, controle de qualidade e educação. Elas também evidenciam a capacidade de transformar experiências institucionais e projetos em produção científica e técnica.

Apresentação de trabalhos em eventos

• Resumo expandido “Estudo mercadológico da intenção de compra de massas para pastéis elaboradas com blends de macaxeira e polvilhos doce e azedo”, apresentado e publicado no II Congresso Internacional da Agroindústria - CIAGRO 2021.

• Trabalho “A educação científica e a perspectiva Ciência-Tecnologia-Sociedade: análise documental das políticas curriculares de uma instituição da Educação Profissional e Tecnológica”, apresentado no V Seminário Internacional CAFTe e XV EIFORPECS, em 2024.

• Pôster “Farinha de bagaço de algaroba como substituto parcial de gordura em hambúrguer de carne bovina”, apresentado no IV Encontro Nacional da Agroindústria, em 2018.

• Pôster “Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias do refeitório do IFPE-Barreiros”, apresentado no IV Encontro Nacional da Agroindústria, em 2018.

Produto educacional - Programa CONEX EPT

Desenvolvi o produto educacional “Programa CONEX EPT: Videocast Informativo sobre a Perspectiva Ciência-Tecnologia-Sociedade e a Pesquisa como Princípio Educativo no Ensino Médio Integrado”, no âmbito do Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica.

Atuei no roteiro, revisão, produção, edição e publicação do material. O produto foi estruturado em cinco episódios, voltados à perspectiva CTS, ao Ensino Médio Integrado, à pesquisa como princípio educativo, à emancipação do estudante e à integração curricular no IFPE. O produto foi avaliado por docentes, registrado na Biblioteca do IFPE - Campus Olinda e disponibilizado no Repositório Institucional.

Avaliação de projeto de pesquisa

Em 2019, atuei como avaliador do projeto de pesquisa “Enriquecimento Nutricional e Melhoria da Aceitação Sensorial de Alimentos Através da Adição de Frutas e Hortaliças”, submetido à Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação do IFPE.

Coorientação de Trabalho de Conclusão de Curso

Atuei como coorientador do Trabalho de Conclusão de Curso intitulado “Avaliação dos parâmetros físico-químicos e microbiológicos da água de poços residenciais do Assentamento Valdir Ximenes no município dos Barreiros/PE”, defendido em agosto de 2021. A experiência envolveu acompanhamento técnico, apoio metodológico e contribuição para a formação acadêmica da estudante.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Minha trajetória no IFPE foi marcada pela disposição em assumir responsabilidades, colaborar com diferentes setores e transformar as demandas institucionais em oportunidades de aprendizagem e desenvolvimento profissional.

As atividades apresentadas neste memorial mostram continuidade, diversidade e progressiva complexidade. Não se tratam de experiências isoladas, mas de um percurso que integra gestão, ensino, pesquisa, extensão, produção científica, planejamento e representação institucional.

Considero que os saberes e competências desenvolvidos ao longo dessa trajetória contribuíram diretamente para o fortalecimento das atividades do Campus Barreiros e para o cumprimento da missão institucional do IFPE.

Diante do conjunto de experiências e documentos comprobatórios apresentados, submeto este memorial à apreciação da Comissão de Reconhecimento de Saberes e Competências, para fins de análise do nível de RSC-PCCTAE pleiteado.