Iniciei minha trajetória nesta Instituição Federal em 2014, assumindo o cargo de Nutricionista. Ao longo desses anos de efetivo exercício, minha atuação expandiu-se significativamente para além das rotinas técnicas e assistenciais de nutrição, consolidando uma trajetória marcada pela alta gestão, governança e liderança institucional. Exerci por dois anos o cargo de direção como Coordenador Geral da Assistência ao Educando, onde gerenciei políticas estratégicas de permanência e êxito estudantil, oportunidade na qual também colaborei com a estruturação normativa do campus ao elaborar o Regimento Interno da Moradia Estudantil e posteriormente, como nutricionista, o Manual de Boas Práticas do Refeitório. Adicionalmente, atuei de forma proeminente na governança institucional, participando ativamente na gestão do patrimônio público por meio de comissões de inventários e na estruturação técnico administrativa em equipes de planejamento de contratação. Minha prática profissional foi ampliada pelo exercício contínuo da governabilidade e fiscalização de quase duas dezenas de contratos administrativos de alta complexidade, garantindo a conformidade e a eficiência dos gastos da instituição.

Diante de cenários críticos, colaborei estrategicamente por meio de uma participação ativa nas ações de enfrentamento à pandemia da COVID-19 no âmbito escolar. Por fim, mantive o compromisso com o avanço científico e com a disseminação do conhecimento, consolidando minha produção acadêmica através da publicação de artigo em revista especializada em nutrição, além de colaborar em ações de capacitação e eventos educativos para toda a comunidade. A busca pelo nível de RSC-VI justifica-se pela maturidade técnica, administrativa e de liderança demonstrada na articulação entre a atividade-fim e a gestão pública macro, evidenciando saberes complexos e cumulativos que geraram impactos diretos na responsabilidade fiscal, na otimização de recursos, no enfrentamento de crises, no avanço regulatório e no desenvolvimento institucional de excelência, compatíveis com a equivalência ao Doutorado.

A consolidação dos saberes práticos e da maturidade profissional ao longo da minha trajetória no IFPE é fortemente evidenciada pela minha atuação contínua em comissões estratégicas, grupos de trabalho e processos institucionais fundamentais para a governança e a manutenção das atividades da instituição. Essa participação extrapola as funções estritas do cargo de Nutricionista e demonstra engajamento direto na otimização de recursos e na eficiência administrativa.

No campo do planejamento, normatização e execução de compras públicas institucionais ligadas à segurança alimentar, dediquei minha expertise técnica para garantir a conformidade jurídica, a qualidade dos insumos e o fortalecimento socioeconômico regional:

Em dezembro de 2022, exerci a liderança direta como Presidente da comissão para aquisição de gêneros alimentícios da Chamada Pública nº 01/2022 do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Essa atribuição demandou alta responsabilidade técnica e administrativa na condução de um processo complexo, alinhando as demandas nutricionais dos educandos às exigências fiscais e legais estabelecidas pelo programa federal.

Em julho de 2017, atuei ativamente como Membro da Comissão Especial para Compra de Alimentos da Agricultura Familiar (CEAAF). Essa atividade consolidou competências essenciais na articulação entre o campo técnico da nutrição e as políticas públicas de desenvolvimento sustentável, realizando levantamento e cotações dos alimentos regionais, desenvolvendo o projeto básico e elaborando o cardápio, além de outras atividades para garantir a inserção de alimentos saudáveis e de base familiar na Rede Federal.

Buscando a excelência operacional e a segurança sanitária no âmbito institucional, participei em outubro de 2017 como Membro da Comissão para Padronização de Procedimentos nos Refeitórios do IFPE. A atuação consistiu em diagnosticar processos e formular diretrizes unificadas voltadas à otimização do fluxo de atendimento, manuseio seguro de alimentos e eficiência no serviço de alimentação estudantil em escala sistêmica.

Minha atuação na gestão macro da instituição reflete-se no envolvimento recorrente em auditorias internas, diagnósticos e controle do patrimônio público e de consumo. Ao longo dos anos, integrei comissões de alta responsabilidade fiscal que asseguraram a transparência e a conformidade dos ativos institucionais:

Em dezembro de 2017, atuei como Membro da Comissão Responsável pelo Inventário Anual de Consumo no Campus Belo Jardim, assegurando a conciliação rigorosa de saldos e insumos em estoque. Em novembro de 2023, participei da Comissão de Inventário de Bens Móveis, Imóveis e Semoventes, compus a equipe técnica responsável pelo levantamento e identificação de ativos de longo prazo da instituição, demonstrando versatilidade administrativa no controle patrimonial de alta complexidade.

Em novembro de 2025, fui membro da Comissão do Inventário de Bens de Consumo do IFPE – Campus Belo Jardim, desempenhei papel ativo no controle e auditoria física de insumos de consumo corrente armazenados no campus. Em dezembro de 2025, integrei novamente a Comissão do Inventário de Bens Móveis, Imóveis e Semoventes de fechamento do exercício anual, validando o patrimônio imobilizado e assegurando o cumprimento das normas do Tribunal de Contas da União (TCU) para a prestação de contas institucional.

Demonstrando autonomia intelectual e reconhecimento institucional para julgar competências de pares, atuei em maio de 2022 como Avaliador na análise curricular do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto do IFPE. Essa atividade exigiu alto rigor técnico, isenção e imparcialidade na aplicação dos critérios do edital para selecionar docentes qualificados para o preenchimento das vagas da instituição.

No âmbito do Requisito II, destaquei-me pela atuação técnico científica e pelo aprimoramento profissional focado no fortalecimento institucional. Em dezembro de 2014, colaborei diretamente com o desenvolvimento acadêmico e com a projeção externa do IFPE ao atuar como membro avaliador em banca de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em outra instituição de ensino. Essa atividade, que consistiu na análise crítica da pesquisa, na arguição do estudante e na atribuição de nota final, promoveu um valioso intercâmbio de saberes e práticas pedagógicas. A experiência funcionou como uma ponte de representação institucional, permitindo absorver novas metodologias e referenciais científicos externos, os quais foram revertidos na atualização e qualificação das minhas atividades de suporte técnico e nutricional no Campus Belo Jardim, consolidando a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão. Posteriormente, visando à modernização e à eficiência interna, participei, em setembro de 2021, do curso Sistema Eletrônico de Informações – SEI – USAR (Turma SET/2021). A capacitação, com carga horária de 20 horas, propiciou a incorporação de competências digitais na tramitação documental eletrônica, otimizando diretamente o fluxo de processos administrativos do Setor de Alimentação e Nutrição e posteriormente na Coordenação Geral de Assistência ao Educando, gerando maior celeridade na execução de políticas voltadas à comunidade escolar do IFPE.

No que tange ao Requisito IV, consolidei minha atuação estratégica na governança institucional do IFPE — Campus Belo Jardim por meio da participação ativa em comissões essenciais para o planejamento de contratações públicas e aquisições. Inicialmente, dediquei-me à estruturação das Intenções de Registro de Preços (IRP) voltadas à manutenção dos fluxos administrativos e logísticos, atuando como membro da equipe de planejamento da IRP nº 04/2021 em setembro de 2021 e, no mesmo período, como membro da equipe de planejamento da IRP nº 07/2021. Dando continuidade a esse escopo técnico, integrei o grupo responsável pelo planejamento da contratação da IRP nº 02/2023 em fevereiro de 2023, voltada para a aquisição de gás liquefeito de petróleo (GLP), insumo energético indispensável para o funcionamento seguro e contínuo da cozinha industrial do campus. Ainda nesse período, colaborei com as diretrizes da CGAE ao compor a equipe de planejamento para a Aquisição de Fardamentos em maio de 2022, assegurando a devida uniformização aos discentes.

A garantia da segurança alimentar e a correta execução das políticas de nutrição escolar exigiram uma atuação criteriosa no planejamento de compras públicas voltadas ao abastecimento do campus. Nesse sentido, colaborei intensamente na elaboração dos instrumentos de aquisição do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), atuando como membro da equipe de planejamento da Chamada Pública do PNAE em junho de 2023 e, posteriormente, em agosto de 2025, na equipe de planejamento para aquisição de gêneros alimentícios provenientes da agricultura familiar através do PNAE. Esse compromisso com a alimentação de qualidade estendeu-se ao ano de 2026, período no qual atuei na equipe de planejamento para aquisição de gêneros alimentícios por meio da Chamada Pública – PNAE 2026 em maio de 2026 e, de forma concomitante, na equipe de planejamento para aquisição de gêneros alimentícios por meio do pregão de gêneros alimentícios, garantindo que os critérios nutricionais e legais fossem rigidamente cumpridos.

Além do fornecimento direto de insumos alimentares, o planejamento de serviços correlatos e de infraestrutura exigiu intervenções técnicas voltadas à manutenção e à conformidade operacional da rotina do campus. Em janeiro de 2026, integrei a equipe de planejamento da contratação de serviços de manutenção de fogões industriais, salvaguardando o patrimônio e a eficiência do refeitório. Em seguida, em fevereiro de 2026, atuei como membro da equipe de planejamento da contratação de serviços continuados de cozinheiras e auxiliares de cozinha no âmbito do Campus Belo Jardim, ação de extrema relevância técnica para assegurar a mão de obra qualificada necessária à adequada manipulação e distribuição das refeições servidas à comunidade acadêmica.

A expertise técnica voltada à fiscalização e regularidade de serviços de terceiros e parcerias comerciais foi aplicada na gestão de espaços institucionais de uso compartilhado. Em outubro de 2023, participei como membro da equipe de planejamento para a Concessão Administrativa de uso do Espaço Físico da Cantina, a título oneroso, por meio do Pregão Eletrônico 10/2023 – UASG 158578. Essa atribuição envolveu o alinhamento de critérios editalícios sanitários e operacionais, assegurando que o estabelecimento comercial terceirizado prestasse um serviço seguro, higiênico e condizente com os padrões de saúde e bem-estar exigidos para o atendimento de alunos, docentes e técnicos do IFPE.

Ainda no escopo do Requisito IV, desempenhei um papel fundamental na garantia da eficiência e da legalidade administrativa do IFPE por meio da fiscalização de contratos essenciais para a rotina do campus. No que tange à operacionalização direta das atividades de nutrição e alimentação escolar, atuei como fiscal na Contratação de Serviços Terceirizados de Copeiragem, Cozinheiro e Auxiliar de Cozinha (Contrato N° 50/2013) em abril de 2014, na Contratação de serviço continuado com dedicação exclusiva de mão de obra para prestação de serviços de copeiragem (Contrato N° 09/2014) em setembro de 2014, e na Contratação de Serviços de Cozinha e Auxiliar de Cozinha (Contrato N° 06/2020) em maio de 2022. Essa vertente foi consolidada mais recentemente com a fiscalização do Contratação de serviços contínuos de locação de mão de obra com dedicação exclusiva de auxiliares de cozinha e cozinheiros (Contrato N° 01/2026) em maio de 2026, zelando pelo cumprimento das obrigações trabalhistas, ateste de notas fiscais e pela qualidade do serviço prestado aos discentes.

A garantia da segurança alimentar exigiu o acompanhamento rigoroso do fornecimento de insumos alimentícios e energéticos para o refeitório institucional. Sob minha supervisão técnica, foram fiscalizados os contratos de Aquisição de gêneros alimentícios (Contrato N° 07/2025) em julho de 2015, Aquisição de gêneros alimentícios (Contrato N° 08/2015) também em julho de 2015, além dos contratos de Aquisição de gêneros alimentícios (Contrato N° 11/2015), Aquisição de gêneros alimentícios (Contrato N° 12/2015) e Aquisição de gêneros alimentícios (Contrato N° 13/2015), todos em agosto de 2015. No segmento de insumos energéticos, gerenciei a fiscalização do Contrato de fornecimento de Gás Liquefeito de Petróleo – GLP (Contrato N° 19/2015) em outubro de 2015, do Contrato de Aquisição de Gás Liquefeito de Petróleo (Contrato N° 02/2017) em março de 2017, do Contrato de Contratação do fornecimento continuado de gás Liquefeito de Petróleo (Contrato N° 03/2022) em junho de 2022, e do Contrato de fornecimento de gás (GLP) entre a empresa Nacional Gás Butano Distribuidora e o IFPE – Campus Belo Jardim em junho de 2026.

A proteção, a integridade e o bem-estar da comunidade acadêmica também demandaram minha atuação fiscalizatória em contratos de cobertura securitária e de apoio especializado à saúde. Nesse sentido, fui fiscal da Contratação de serviços de seguro de vida contra acidentes pessoais para estudantes e estagiários desta instituição de ensino (Contrato N° 04/2021) em março de 2022 e da Contratação de Seguro Coletivo de Acidentes Pessoais para os alunos do IFPE, matriculados e em período de estágio curricular obrigatório e estagiários de outras instituições que desempenhem atividades nas dependências do IFPE (Contrato N° 06/2022) em outubro de 2022. Adicionalmente, atuei na fiscalização da Contratação de Serviços Continuados de Cuidador de Saúde (Contrato N° 03/2020) em junho de 2022, assegurando a adequada prestação de assistência aos estudantes em suas especificidades de saúde.

Além disso, colaborei com a regularidade operacional de espaços físicos compartilhados e com a manutenção geral da infraestrutura predial do campus. Essa frente de trabalho incluiu a Fiscalização do Contrato N° 09/2019 em novembro de 2022, o acompanhamento técnico do Contrato de Serviços Continuados de Auxiliar de Manutenção Predial (Contrato N° 06/2022) em outubro de 2022, e a fiscalização do Contrato de Concessão de Uso de Espaço para Exploração dos Serviços de Cantina do IFPE Campus Belo Jardim (Contrato N° 03/2014) iniciado em junho de 2014. Esta última atividade assegurou que o espaço privado concedido operasse em estrita conformidade com as normas sanitárias e administrativas exigidas pelo serviço público.

Para concluir as atribuições descritas no Requisito IV, desempenhei papel fundamental no suporte técnico e processual às licitações do campus por meio da atuação em equipes de apoio aos certames licitatórios. Nesse contexto, atuei como membro da equipe de apoio ao Pregão Eletrônico SRP n.º 03/2022 – UASG 158478 em março de 2022, como membro da equipe de apoio ao Pregão Eletrônico nº 05/2021 – UASG 158478 em novembro de 2022, e como membro da equipe de Apoio para Aquisição de Gás GLP – Pregão Eletrônico 09/2023 – UASG 158578 em agosto de 2023.

No que se refere ao Requisito V, consolidei minha trajetória de liderança e alta responsabilidade institucional no IFPE — Campus Belo Jardim por meio do exercício de cargos de gestão e funções de chefia. Minhas experiências em funções de confiança iniciaram-se com o Exercício de Função Gratificada (FG-3) – Substituto da Função de Chefe do Setor de Alimentação e Nutrição (SAN) pelo período de um ano e quatro meses, entre janeiro de 2017 a maio de 2018. Nessa primeira oportunidade de liderança setorial, fui responsável por coordenar as rotinas operacionais do refeitório, supervisionar a equipe de manipulação de alimentos e zelar pelo cumprimento dos parâmetros higiênico-sanitários, assegurando a continuidade das atividades essenciais de assistência alimentar do campus durante as ausências do titular.

Posteriormente, assumi responsabilidades administrativas ainda mais amplas na gestão da assistência estudantil e na consolidação de políticas institucionais de atendimento ao aluno. Atuei no Exercício de Função Gratificada (FG-3) – Substituto da Função de Chefe do Setor de Alimentação e Nutrição (SAN) pelo período de dois anos e nove meses, de junho de 2021 a março de 2024, exercendo essa chefia de forma concomitante com o Exercício do cargo de Coordenador-Geral de Assistência ao Educando – CGAE (Cargo de Direção CD-04) pelo período de um ano e dez meses, de maio de 2022 a março de 2024. Na Coordenação-Geral (CGAE), minhas principais funções englobaram o planejamento estratégico, a gestão orçamentária e a execução física e financeira de programas de assistência estudantil, o que incluiu a liderança direta de equipes multidisciplinares e a coordenação de ações voltadas à permanência e ao êxito dos estudantes.

Por fim, dei continuidade ao meu compromisso com a eficiência administrativa e com a governança do campus ao assumir novamente funções de comando na minha área técnica de formação. Retornei ao Exercício de Função Gratificada (FG-3) – Substituto da Função de Chefe do Setor de Alimentação e Nutrição (SAN) a partir de janeiro de 2026, estendendo-se até a data atual. No desempenho corrente dessa chefia, respondo diretamente pelo planejamento técnico-pedagógico das ações de segurança alimentar, pela gestão dos contratos de prestação de serviços continuados da cozinha, pela validação de editais de compras públicas de gêneros alimentícios e pela supervisão técnica e administrativa do setor, garantindo o alinhamento das ações com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

No que concerne ao Requisito VI, consolidei minha trajetória no IFPE — Campus Belo Jardim por meio de uma importante produção científica, técnica e administrativa de alto impacto, além de uma atuação estratégica na difusão de saberes e na governança institucional. A vertente de pesquisa e inovação científica materializou-se com a Apresentação de trabalho no 13° SLACA – Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: “O futuro do Alimento” em novembro de 2019, seguida pela Autoria de artigo científico publicado em revista especializada e estritamente relacionado aos interesses institucionais no ano de 2020. Trata-se da publicação do artigo intitulado “Modeling Salmonella enterica fate in fresh-cut pepper (Capsicum annuum L.) during storage as a function of temperature and relative humidity”, veiculado no periódico LWT - Food Science and Technology (ISSN *****-6438). A referida revista possui elevado fator de impacto e classificação Qualis A1, abrangendo diretamente as áreas de Microbiologia de Alimentos e Nutrição. A temática abordada — controle da Salmonella sp., um dos principais patógenos associados à segurança alimentar — alinha-se diretamente aos interesses do Instituto e às minhas áreas de atuação técnica, demonstrando a aplicação prática e científica do conhecimento na mitigação de riscos sanitários no ambiente de trabalho.

Adicionalmente, dediquei-me à elaboração de materiais normativos e produções técnico-administrativas estruturadas de grande alcance para a comunidade escolar. No exercício da função de Coordenador-Geral da Assistência ao Educando, liderei a Produção do Regimento Interno da Moradia Estudantil do IFPE – Campus Belo Jardim, formalizado pela Portaria nº 200/2023 em novembro de 2023. Esse documento normatizou o funcionamento e a organização do regime de moradia, transformando diretrizes de assistência estudantil em um manual pedagógico de acesso público que garante segurança jurídica e bem-estar aos residentes. Posteriormente, em fevereiro de 2026, consolidei a Produção do Manual de Boas Práticas do IFPE – Campus Belo Jardim, documento essencial para a garantia da segurança alimentar e conformidade sanitária na cozinha do Setor de Alimentação e Nutrição. Elaborado de forma metodológica, o manual estruturou os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) adaptados à rotina local, atuando como um instrumento de governança e saúde pública indispensável para os manipuladores de alimentos e estagiários, alinhando o refeitório às exigências do PNAE e mitigando o risco de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs).

Minha contribuição para a difusão do conhecimento estendeu-se à participação ativa em eventos de ensino e extensão organizados pela instituição. Em uma atuação relevante, exerci a Coordenação da Sessão Temática: "Que seu remédio seja seu alimento e que seu alimento seja seu remédio – Anemia e Obesidade", no II Fórum de Aprendizagem do Campus Belo Jardim, no período de 10 a 14 de novembro de 2014. Anos mais tarde, fortalecendo a indissociabilidade entre as áreas do saber, atuei como Avaliador do Projeto de Extensão intitulado: "Informática para Todos", na XI Mostra de Extensão do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco Campus Belo Jardim, em 09 de agosto de 2023, avaliando criticamente o impacto social das ações extensionistas propostas pela comunidade acadêmica.

Por fim, durante o período crítico da pandemia de COVID-19, assumi papel estratégico e operacional na linha de frente do campus para resguardar a integridade dos alunos e a segurança institucional, dividindo minhas ações em dois eixos fundamentais de gestão de crise. Entre os anos de 2022 a 2023, liderei a Gestão de Biossegurança na Assistência ao Educando por meio da aplicação rigorosa do Protocolo 15 do IFPE, coordenando a execução de ações preventivas, distanciamento e barreiras sanitárias nos refeitórios e áreas de convivência. Paralelamente, atuei diretamente no Planejamento, adaptação e execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no formato emergencial de distribuição de kits institucionais de alimentos de 2021 a 2023, gerenciando toda a cadeia técnica — desde a formulação legal até a entrega presencial aos estudantes no campus, oportunidade na qual realizei orientações de biossegurança e higiene para a prevenção do contágio pelo vírus, assegurando a manutenção da segurança alimentar e nutricional em tempos de severa vulnerabilidade social.

A análise reflexiva da trajetória profissional aqui apresentada evidencia um compromisso inabalável com os objetivos estatutários do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Ao longo dos anos, a atuação como Nutricionista e Gestor no Campus Belo Jardim transcendeu a execução de rotinas técnicas isoladas, consolidando-se em uma prática profundamente integrada aos pilares do Ensino, da Pesquisa e da Extensão.

A dedicação à governança em compras públicas, a liderança em cargos diretivos e de chefia, a rigorosa fiscalização contratual e a produção intelectual e normativa de alta relevância — como o Manual de Boas Práticas e o artigo científico internacional de estrato Qualis A1 — atestam o alcance pleno de saberes complexos e competências em nível de excelência institucional. Este memorial cumpre, portanto, o papel de demonstrar que a maturidade profissional acumulada atende com rigor aos pressupostos legais e acadêmicos necessários para a concessão do Reconhecimento de Saberes e Competências (RSC VI), reafirmando o compromisso de continuar revertendo essa alta qualificação técnica em prol do desenvolvimento social, da segurança alimentar e do sucesso formativo dos discentes do IFPE.